扒开青绿粽叶，糯米香扑面而来，但端午的舌尖密码，远不止于此，老祖宗藏在节日里的吃食清单，每一口都是古老的时间胶囊。
端午节必吃的10种食物 端午节必吃十大食物
粽子是端午灵魂，无可争议，糯米青叶咸甜之争，延续千年，北方豆沙蜜枣，甜糯沁心，南方蛋黄鲜肉，咸香丰腴，一只粽子，包裹山川风物，更捆扎千年思念，这是节日的根。
咸鸭蛋必须登场，尤其是流油红心，它像一枚落日，咸鲜透亮，端午吃咸蛋，寓意圆满清心，蛋白如白玉，蛋黄泛红砂，配清粥解腻，是智慧搭配，出现咸鸭蛋在餐桌，让节日有滋有味。
绿豆糕悄然登场，它是一抹清凉，端午暑气萌动，绿豆糕最解燥，入口细腻清甜，瞬间化开，青青绿色，应了端午景致，吃它为了清热，也求平安，绿豆糕的清香，是初夏的味道。
煎堆在南方飘香，金黄滚圆惹人爱，糯米粉团下油锅，膨胀如气球，芝麻附外壳，咬下满口脆，它代表阳气丰盈，驱散霉湿，煎堆翻滚油锅，标记日子红火，家家煎堆香，是兴旺信号。
打糕透着韧劲，朝鲜族带来风味，木槌反复敲打，米糕变得筋道，裹上豆面红糖，香甜弹牙，打糕有力量感，吃了身强体健，这份扎实口感，寓意脚踏实地。
艾叶糍粑泛着草香。这是山野赠礼，新鲜艾草捣汁，染绿糯米团，内馅或甜或咸，外披植物清芬，端午艾草盛，能驱邪避毒，吃艾糍求安康，是古老智慧，软糯青团入口，仿佛吞下整片初夏***。
黄鳝肥美正当时端午黄鳝赛人参。此时黄鳝最圆润，肉嫩而营养足，红烧鳝段浓油赤酱，响油鳝丝滑嫩，吃它补充气力，迎接炎夏，黄鳝窜动水中标记活力源源。
茶叶蛋朴素入味，街头巷尾皆可见，鸡蛋裂纹如蛛网，茶香酱透详细，端午清晨吃一颗，整天精神饱满，蛋形圆满，寓意诸事周全，朴素食物有大能量，让人心安。
大蒜烧出独特风味。端午五毒需防范，大蒜烧熟性温，能杀菌防病，熟蒜辛辣消退，留下绵软口感，与鱼同烧去腥，与肉同炖增香，吃蒜防毒，是民间验方，一颗熟蒜下肚，心里更踏实。
雄黄酒最具传奇，但浅尝辄止，古人洒雄黄驱虫，饮少许辟邪，如今知其毒性，多以酒代之，点上一点在额间，孩童扮成小虎，这个仪式感，让端午有神秘色彩，对现代人来讲若想遵循古意，即用普通黄酒替代，仪式照旧心意在。